Ваш поиск дал 28 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаОбщая технология мясной отрасли : учебное пособие / [проф. Г. О. Ежкова и др.]2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/6177 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаТехнология повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях : монография / Г. О. Ежкова, В. Я. Пономарев, О. А. Решетник ; Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т"Ежкова, Галина Олеговна -- АвторПономарев, Всеволод Ярославович -- Автор;Решетник, Ольга Александровна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/6335 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаОбщая технология пищевых производств : учебное пособие : [по напавлениям 260300(655900) - Технология сырья и продуктов животного происхождения (специальность 260301(270900), 260500(655700))- Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания (специальность 260501(271200))] / Г. О. Ежкова, Н. К. Романова, О. А. Решетник ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т"Ежкова, Галина Олеговна -- АвторРоманова, Наталья Константиновна -- Автор;Решетник, Ольга Алексеевна -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/8475 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаВлияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур : монография / Д. В. Ежков, И. А. Яппаров, Г. О. Ежкова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Казанский национальный исследовательский технологический университетЕжков, Денис ВладимировичЯппаров, Ильдар Ахтамович;Ежкова, Галина Олеговна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2024-4/4524 (2). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаХимия и физика молока : учебное пособие / О. Ю. Кузнецова, Г. О. Ежкова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"Кузнецова, Ольга Юрьевна Ежкова, Галина Олеговна2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаБиология и микробиология : Учеб. пособие / О.Б. Иванченко, Г.О. Ежкова, О.А. Решетник ; М-во образования Рос. Федерации, Казан. гос. технол. ун-тИванченко, Ольга Борисовна -- АвторЕжкова, Галина Олеговна -- Автор;Решетник, Ольга Алексеевна -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-3/18040 (2). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаОптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса : монография / Р. Э. Хабибуллин, Г. О. Ежкова, О. А. Решетник ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. образования "Казанский нац. исслед. технологический ун-т"Хабибуллин, Рустем ЭдуардовичЕжкова, Галина Олеговна;Решетник, Ольга Алексеевна 2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаТехнология товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений потребительской кооперации, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Г.О. Ежкова, В.П. Коростелева ; Рос. ун-т кооп., Казан. кооп. ин-т (фил.)Ежкова, Галина Олеговна -- АвторКоростелева, Валентина Павловна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/24877 (2). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаМясная продуктивность и качество говядины при использовании в рационе быков кормовой добавки наноструктурный вермикулит : монография / [М. С. Ежкова, Г. Я. Сафиуллина, В. О. Ежков, А. М. Ежкова] ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"Ежкова, Маргарита Степановна;Сафиуллина, Гульназ Яхъяевна;Ежков, Владимир Олегович;Ежкова, Асия Мазетдиновна2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаОбщая технология молочной отрасли : учебное пособие / Д. В. Хрундин, Г. О. Ежкова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"Хрундин, Дмитрий ВикторовичЕжкова, Галина Олеговна2020Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаТехнохимический контроль хлебопекарного производства : Учеб. пособие : [Для студентов спец. 270300 "Технология хлеба, мучных кондитер. и макарон. изделий"] / З.Ш. Мингалеева, Г.О. Ежкова, П.П. Черепнин, О.А. Решетник ; М-во образования Рос. Федерации, Каз. гос. технол. ун-тМингалеева, З. Ш. -- Автор;Ежкова, Г. О. -- Автор;Черепнин, П. П. -- Автор;Решетник, Ольга Алексеевна -- Автор2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2000-4/6874 (2). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаАнатомия и гистология мясопромышленных животных : учеб. пособие : для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов живот. происхождения, специальности 260301 - Технология мяса и мясных продуктов / М.С. Ежкова, В.И. Усенков, Г.О. Ежкова ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т"Усенков, Виктор Иванович -- АвторЕжкова, Маргарита Степановна -- Автор;Ежкова, Галина Олеговна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/16634 (2). Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаОсновы научных исследований в молочной отрасли : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания животного происхождения" по профилям подготовки - "Технология молока и молочных продуктов" и "Технология мяса и мясных продуктов"] / О. Ю. Кузнецова, Г. О. Ежкова ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национально-исследовательский технологический университет" (ФГБОУ ВО "КНИТУ")Кузнецова, Ольга ЮрьевнаЕжкова, Галина Олеговна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-4/6251 (2). Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаИспользование дрожжей в промышленности : Учеб. пособие : [Для студентов спец. 270300 "Технология хлеба, муч. кондит. и макар. изделий", 270500 "Технология бродил. пр-в", 270800 "Технология консервов и пищеконцентратов"] / С.В. Борисова, З.Ш. Мингалеева, Г.О. Ежкова, О.А. Решетник ; М-во образования Рос. Федерации, Каз. гос. технол. ун-тБорисова, Светлана Владимировна -- Автор ;Мингалеева, Замира Шамиловна -- Автор;Ежкова, Галина Олеговна -- Автор;Решетник, Ольга Алексеевна -- Автор 2002Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаХимия и физика белков молока : учебное пособие : для студентов направления подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", профиля подготовки "Технология молока и молочных продуктов" / О. Ю. Кузнецова, Г. О. Ежкова ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"Кузнецова, Ольга ЮрьевнаЕжкова, Галина Олеговна2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-3/33843 (2). Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаМолоко и молочные продукты : учебное пособие : [для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"] / О. Ю. Кузнецова, Г. О. Ежкова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"Кузнецова, Ольга Юрьевна Ежкова, Галина Олеговна2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	17.		КнигаПищевые добавки и улучшители : учебное пособие : для студентов направления подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", профили подготовки "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясных продуктов" / О. Ю. Кузнецова, Г. О. Ежкова ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национально-исследовательский технологический университет"Кузнецова, Ольга Юрьевна (1973-) Ежкова, Галина Олеговна2020Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	18.		КнигаОсновы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности : учебное пособие : для обучающихся направления подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / Д. В. Хрундин, Г. О. Ежкова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"Хрундин, Дмитрий ВикторовичЕжкова, Галина Олеговна2020Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	19.		КнигаИспользование пищевых и кормовых добавок как фактор повышения качества товаров животного происхождения / Г.О. Ежкова, В.П. Коростелева, В.Я. ПономаревЕжкова, Галина Олеговна -- АвторКоростелева, Валентина Павловна -- Автор;Пономарев, Всеволод Ярославович -- Автор 2011Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	20.		КнигаБиотехнологические основы применения препаратов микробиологического синтеза для обработки мясного сырья с пониженными функционально-технологическими свойствами : монография / В. Я. Пономарев, Э.Ш. Юнусов, Г.О. Ежкова, О.А. Решетник ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Казанский гос. технологический ун-т"Пономарев, Всеволод Ярославович -- Автор;Юнусов, Эдуард Шамилевич -- Автор;Ежкова, Галина Олеговна -- Автор;Решетник, Ольга Алексеевна -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/39308 (2). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 28 результатов