Ваш поиск дал 9 результатов

Результаты поиска
	1.		ВыпускОпыт производства и применения модифицированных крахмалов в кондитерской и хлебопекарной промышленности / А.И. Жушман, Е.К. КоптеловаЖушман, А.И. -- АвторКоптелова, Е.К. -- Автор1984Сводное описание: Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаЭкструзионная обработка крахмала и крахмалосодержащего сырья / [Жушман А.И., Коптелова Е.К., Карпов В.Г.]Жушман, Анатолий ИвановичКоптелова, Е.К.;Карпов, В.Г.1980Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/5630 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаНовые виды модифицированных крахмалов и их применение : (Обзор) / А.И. Жушман, С.Т. Быкова, Е.К. Коптелова ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-стиЖушман, Анатолий ИвановичБыкова, С.Т.;Коптелова, Е.К.1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 76-4/17209 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаНовое в технике и технологии производства экструзионных крахмалопродуктов / [Жушман А.И., Коптелова Е.К., Карпов В.Г.]Жушман, Анатолий ИвановичКоптелова, Е.К.;Карпов, Владимир Георгиевич1986Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/5630 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаНовые крахмалопродукты и их применение в пищевой промышленности / А.И. Жушман, Е.К. Коптелова, С.Т. Быкова ; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой пром-стиЖушман, Анатолий ИвановичКоптелова, Е.К.;Быкова, С.Т.1977Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/18042 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаПроизводство и применение крахмала восковидной и высокоамилозной кукурузы : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРЖушман, Анатолий ИвановичКоптелова, Е.К.1969Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 69-6/8475 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаОпыт производства и применения модифицированных крахмалов в кондитерской и хлебопекарной промышленностиЖушман, Анатолий ИвановичКоптелова, Е.К.1984Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/5630 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаПроизводство и применение набухающих крахмалов : (Опыт освоения производства модифицир. крахмала для бурения на Кабард. крахм. з-де) : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРКоптелова, Е.К.Жушман, Анатолий Иванович1969Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 69-6/13235 (1). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаНовые виды крахмалов и крахмалопродуктов для пищевой промышленности : Обзор / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРЖушман, Анатолий ИвановичКоптелова, Е.К.1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-4/11544 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru