Ваш поиск дал 5 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаИсследование, разработка технологии и организация производства пищевых переэтерифицированных жиров : Дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. в форме науч. докл.Перкель, Роман Львович1990Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 91-50К/399 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаНовые виды маргариновой продукции на основе переэтерифицированных жиров / М-во пищ. пром-сти ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-стиПеркель, Р.Л.;Меламуд, Н.Л.;Сергеев, А.Г.1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-4/8230 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаИспользование переэтерифицированных жиров для улучшения качества и совершенствования ассортимента маргариновой продукции / [Сергеев А.Г., Перкель Р.Л., Васильев Н.Ф. и др.]Сергеев, А.Г.1982Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/5606 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаПроизводство пищевых переэтерифицированных жиров для маргариновой продукции / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-стиСергеев, Александр Георгиевич (1913-)Меламуд, Н.Л.;Перкель, Р.Л.1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 75-4/17954 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаОсновные направления развития масложировой промышленности на 1981-1985 гг. : Пр-во гидрирован. и переэтерифицир. жиров : Материалы к заседанию учен. совета ВНИИЖа : Проект / [Подгот. к. х. н. Меламудом Н.Л., кандидатами техн. наук Перкелем Р.Л.,Чеботаревой Г.В. и др.]1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-50К/5658 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru