Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Ю.И. Шишацкий и др.] (1)
- [науч. ред. Ю. И. Шишацкий] (1)
- [науч. ред. проф. Ю.И. Шишацкий] (1)
- А.М. Булавчук, Е.В. Лобкова, Ю.И. Старцева, Н.Г. Шишацкий (1)
- Агафонов Г. В. д-р техн. наук, аппараты пищевых производств Геннадий Вячеславович 070 (2)
- Ануфриев В.В. Виктор Васильевич (2)
- Бочарова Г.А. Галина Алексеевна (1)
- Булавчук А. М. Александр Михайлович 070 (1)
- В.В. Ануфриев, Ю.И. Шишацкий (1)
- Волобуева Л.Н. (1)
- Востриков С.В. (1)
- Замаев С. М. Сергей Михайлович 070 (1)
- И.В. Матвеенко, Ю.И. Шишацкий, А.Н. Остриков (1)
- Лавров С. В. канд. техн. наук Сергей Вячеславович 070 (1)
- Лобкова Е. В. Елена Валерьевна 070 (1)
- Новаковская С.С. Сарра Соломоновна (2)
- Федоров В.А. (2)
- Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти (2)
- Шишацкий Ю. И. Юлиан Иванович 070 (2)
- Шишацкий Ю.И. Юлиан Иванович (10)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (15)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Автоматическое регулирование (1)
- Арахис (1)
- Дрожжерастильные аппараты (1)
- Дрожжи хлебопекарные (3)
- Дрожжи хлебопекарные, сушеные (1)
- Дрожжи, хлебопекарные, сушеные (1)
- Какао-бобы (1)
- Люпин (1)
- Молочная сыворотка (1)
- Обзоры литературы информационные (1)
- Переработка (1)
- Применение в пищевом производстве (1)
- Производство (1)
- Семена (1)
- Система национальных счетов (1)
- Сушилки для дрожжей (1)
- Сушка (1)
- Сушка в кипящем слое (1)
- Термическая обработка (1)
- Технохимический контроль (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (15)
-
Языки
- русский (15)