Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, К. Р. Мхитарян (1)
- Варибрус В.И. Виктор Иванович (1)
- Варибрус В.И., Жук Ю.Т, Руш В.А.. Федотова Т.К.] (1)
- Гришко Е.С. Елена Степановна (1)
- Грюнер В.С. Всеволод Сергеевич (2)
- Е.С. Гришко, А.Н. Заонегина, С.В. Кузнецова, И.Г. Прохорова] (1)
- Жук Ю.Т. (1)
- Заонегина А.Н. (1)
- Кренев А.Ф. Александр Федорович (1)
- Малева С.В. (1)
- Монтицкий Р.И. Ричард Игнатьевич (2)
- Мхитарян К. Р. Кнарик Рафаэловна 070 (1)
- Печенежская И. А. Ирина Александровна 070 (1)
- Прохорова Н.Г. (1)
- Руш В.А. (1)
- Федотова Т.К. (1)
- Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (8)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Бакалейные товары (4)
- Вкусовые вещества (2)
- Качество (1)
- Кондитерские изделия (8)
- Контроль (1)
- Крахмал (2)
- Молочные продукты (1)
- Пищевые продукты - Товароведение (1)
- Продовольственные товары - Экспертиза (1)
- Сахар (2)
- Товароведение (8)
- Учебники и пособия (7)
- Учебные издания для высшей школы (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Хлеб и хлебобулочные изделия (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (8)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (7)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (8)