Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Авт.-сост. Радченко Л. А. (1)
- Белоусова С. Н. 340 (1)
- Богданова Ю.В. Юлия Викторовна (1)
- Бутейкис Н.Г. Нина Григорьевна (1)
- В. В. Усов (1)
- В.В. Усов (1)
- Коростышевский В.Д. Владимир Давидович (2)
- Левитский К.И. (1)
- Левитский К.И. Константин Иванович (1)
- Ливитский К.И. (1)
- Под ред. Белоусовой С.Н.] (1)
- Радченко Л. А. 220 (1)
- Рачковский Д.Н. Давид Наумович (1)
- Усов В. В. Владимир Васильевич (2)
- Цыпленков Н.П. (2)
- Шорин Г.Ф. (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (7)
-
Места хранения
- Обменный фонд (1)
- Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (3)
- Фонд общего зала литературы по технике (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Общественное питание (2)
- Общественное питание, предприятия (4)
- Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы (1)
- Общественное питание, предприятия - Организация производства (2)
- Организация и техника работы (1)
- Организация производства (5)
- Предприятия (2)
- Руководства, пособия и т.п. для средних специальных учебных заведений (2)
- Руководства, пособия и т.п. для техникумов (1)
- Сервировка стола (2)
- Управление (1)
- Учебники для начального профессионального образования (1)
- Учебники для среднего профессионального образования (1)
- Учебники и пособия (4)
- Учебные издания для среднего профессионального образования (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (7)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (6)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (7)