Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [В. В. Шевченко, И. А. Ермилова, А. А. Вытовтов и др.] (1)
- [Г. С. Шарафутдинов и др (1)
- [Касторных М.С., В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова и др.] (1)
- А.С. Безряднова (1)
- А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, О.И. Кожухова, А.С. Туров (1)
- Безряднова Алла Степановна (1)
- В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович (1)
- Василинец И. М. Иван Михайлович (1)
- Воронец Н. И. Николай Иванович (1)
- Вытовтов А. А. Анатолий Андреевич 070 (1)
- Голуб О. В. Ольга Валентиновна (1)
- Ермилова И. А. Инна Александровна 070 (1)
- Жебелева И. А. Ирина Александровна 070 (1)
- Злобин Л. А. Леонид Алексеевич (1)
- И. М. Василинец, В. С. Колодязная, А. Л. Ишевский (1)
- И.Н. Красностанова (1)
- И.Ю. Потороко (1)
- Издат.-торг. корпорация "Дашков и К°" (1)
- Ишевский А. Л. Александр Леонидович 070 (1)
- Касторных М. С. Мария Семеновна 070 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (15)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Автоматизация (1)
- Биологическая ценность (1)
- Ветеринарно-санитарная экспертиза (2)
- Влияние кулинарной обработки (1)
- Гигиеническая оценка (1)
- Диетические продукты - Производство (1)
- Добавки (1)
- Качество (11)
- Молоко (3)
- Молочные продукты (4)
- Мясные продукты (2)
- Пищевые жиры (2)
- Пищевые продукты (8)
- Производство (2)
- Руководства, пособия и т.п (4)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (14)
- Стандартизация (2)
- Товароведение (5)
- Учебные издания для высшей школы (8)
- Учебные издания для высших учебных заведений (8)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (15)
-
Языки
- русский (15)