Ваш поиск дал 6 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаСанитарно-гигиенические требования и безопасность продуктов питания (общественное питание и торговля) : учебник : при подготовке бакалавров и магистров по направлению подготовки 19.03.04 и 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания / В.Н. Иванова, М.П. Могильный, Т.В. Шленская, Т.Ш. Шалтумаев ; под редакцией профессора М.П. МогильногоИванова, Валентина Николаевна (1954-) ;Могильный, Михаил Петрович;Шленская, Татьяна Владимировна;Шалтумаев, Тимур Шамильевич2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаГигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения", "Биотехнология" по специальности "Пищевая биотехнология", "Стандартизация, сертификация и метрология", по специальностям "Стандартизация и сертификация", "Управление качеством", по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В.М. ПозняковскийПозняковский, Валерий Михайлович -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/23409 (2). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаГигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения", "Биотехнология" по специальности "Пищевая биотехнология", "Стандартизация, сертификация и метрология" по специальностям "Стандартизация и сертификация", "Управление качеством"; по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В.М. ПозняковскийПозняковский, Валерий Михайлович -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-7/1480 (2). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаГигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов : учебник для студентов высщих учебных заведений по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения", Биотехнология" по специальности "Пищевая биотехнология", "Стандартизация, сертификация и метрология" по специальности "Стандартизация и сертификация" по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В.М. ПозняковскийПозняковский, Валерий Михайлович -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-5/4004 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаСанитария и гигиена питания : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. В. Шленская, Е. В. ЖуравкоШлёнская, Татьяна Владимировна -- АвторЖуравко, Екатерина Владимировна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/3483 (2). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаМикробиология сырья и продуктов водного происхождения : учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальностям 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 011600 "Биология", 013500 "Биоэкология" / А. Т. Перетрухина, И. В. ПеретрухинаПеретрухина, Алефтина Трофимовна -- АвторПеретрухина, Инга Владимировна -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-5/105 (2). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru