Ваш поиск дал 13 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаХолодильная обработка рыбы на рефрижераторных судахШамрай, Вячеслав Львович1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-6/4263 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаОхлаждение рыбы в морской и пресной воде : (Из опыта работы предприятий рыбной пром-сти) / Госплан СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хозяйства и океанографии "ВНИРО"Кочетков, Николай Дмитриевич1961Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 61-6/8163 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаСправочник по холодильной обработке рыбы / Е.М. РодинРодин, Евгений Михайлович1977Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-3/10715 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаХолодильное консервирование рыбных продуктовЗайцев, Викентий Петрович1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-5/1640 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаХолодильное консервирование рыбных продуктовЗайцев, Викентий Петрович1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 57-5/593 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаСовременные представления об изменении свойств мяса, рыбы при холодильной обработке : (Обзор литературы) / Инж.-технолог В.П. Быков ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Отд. науч.-техн. информацииБыков, Владимир Петрович1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-4/12113 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаХолодильная цепь в рыбной промышленности / Пер. с пол. Е.А. ШариковаЖуковский, Казимир1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-5/4512 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаХолодильная техника в рыбном хозяйстве 1922-1956 гг. : Библиогр. справочник / М-во торговли СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти им. А.И. Микояна. Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Всесоюз. секция холодильщиковПрилуцкий, Давид Нафтулович (1898-)1957Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: с769Рыб/П-76 (2). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаХолод на судах рыбной промышленностиПавлов, Евгений Григорьевич1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-5/417 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаХолод на судах рыбной промышленностиПавлов, Евгений Григорьевич1961Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 61-5/2881 (1). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаНаучные основы и технологические аспекты холодильной технологии рыбных продуктов с использованием азота / О. Н. Анохина, Б. Н. Семенов ; Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Калининградский гос. технический ун-т"Анохина, Ольга Николаевна -- АвторСеменов, Борис Николаевич -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/5326 (2). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаПрименение диоксида углерода для холодильной обработки птицы и рыбы : монография / Е.Н. Неверов, О.Н. Буянов ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-стиНеверов, Евгений Николаевич Буянов, Олег Николаевич2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаВ три раза больше : Хороший пример коллектива холодильника № 17 / Камчатрыбпром. НТО пищевой пром-сти1961Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 61-4/10503 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru