Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Н.З. Дубкова и др.] (1)
- А.Д. Димитриев, Г.О. Ежкова, Д.А. Димитриев (1)
- Автономная некоммерческая образовательная организация высшего образования Центросоюза Российской Федерации "Российский университет кооперации", Краснодарский кооперативный институт (филиал) (1)
- Безбородов А. Г. Александр Германович (1)
- Безобразов А. Г., Колесниченко И. С., Хлусов В. Н. (1)
- Белоусова С. В. Светлана Викторовна (1)
- Быченкова В. В. Валерия Владимировна (1)
- Губаненко Г. А. Галина Александровна (1)
- Гуринович Г. В. Галина Васильевна (1)
- Деренкова И. А. Ирина Александровна (1)
- Димитриев А.Д. 1942- Алексей Димитриевич (1)
- Димитриев Д.А. Дмитрий Алексеевич (1)
- Дубкова Н. З. Наиля Зуфаровна 220 (1)
- Е. В. Гуринович (1)
- Е. В. Чернова, В. В. Быченкова (1)
- Ежкова Г. О. Галина Олеговна (1)
- Казанский национальный исследовательский технологический университет 475 (1)
- Кокшаров А. А. Аркадий Андреевич (1)
- Курочкин П. А. (2)
- Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (9)
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- HACCP (7)
- Безопасность (2)
- Ветеринарно-санитарная экспертиза (1)
- Качество и безопасность (1)
- Качество продукции (6)
- Контроль (2)
- Методические пособия (1)
- Морепродукты (1)
- Мясное производство (1)
- Общественное питание (2)
- Пищевая промышленность (4)
- Пищевые продукты (2)
- Потребительская кооперация (1)
- Правовые вопросы (1)
- Российская Федерация (2)
- Рыба (1)
- Технический контроль (1)
- Управление (6)
- Учебные издания для высших учебных заведений (5)
- ХАССП (8)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NBR (9)
-
Языки
- русский (9)