Результаты поиска для 'su:Общественное питание Москва' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- CD-ROM (1)
- Автореферат (1)
- Журнал (3)
- Книга (1531)
- Продолжающееся издание (1)
Места хранения
su-geo
- Москва, город (1)
- РФ (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- (43) Тематическая подборка Санкт-Петербург (1)
- (43) Экономика. Общие работы (1)
- IA (1)
- NB (1348)
- NBR (192)
- RUSPER (4)
- SL_SPR (1)
- VNP_SKP (1)
- VNP_UCHZ (1)
- Показать больше
- Показать меньше
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1219)
- РНБ (Садовая) (169)
- РНБ (Фонтанка) (30)
Языки
- английский (45)
- французский (3)
- немецкий (16)
- итальянский (4)
- японский (2)
- польский (5)
- русский (1534)
- хорватский, сербо-хорв.(ром.) (1)
- испанский, кастильский испанский (3)
- не определено (5)
- Показать больше
- Показать меньше

	1081.		КнигаМетрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учеб. для средних специальных учеб. заведений / Л. А. РадченкоРадченко, Л. А. -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/29249 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1082.		КнигаТехнология продукции общественного питания [Электронный ресурс] : методические указания к выполнению курсового проекта / Липатова Людмила Павловна2013Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: CD 2013-2/1566 (1). Добавить в подборку (удалить)
	1083.		КнигаКак организовать работу лавочных и столовых комиссийФейгенберг, Моисей Залманович1949Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк80 Г-4/201 (1). Добавить в подборку (удалить)
	1084.		КнигаКалькуляция и учет : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / И. И. ПотаповаПотапова, Илона Ильмаровна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-5/8332 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1085.		КнигаКалькуляция и учет : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / И.И. ПотаповаПотапова, Илона Ильмаровна -- Автор2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1086.		КнигаКнига о здоровой пище / Г. Поскребышева ; ОЛМА медиагруппПоскребышева, Галина Ивановна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-8/1476 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1087.		КнигаОбед по-домашнему : [домашние технологии, точные пропорции, секреты приготовления, лучшие рецепты, проверенные временем / авт.-сост. Д. Нестерова]2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-7/490 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1088.		КнигаГотовим в духовке / [авт.-сост. Калугина Л. А.]2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/25390 (3). Добавить в подборку (удалить)
	1089.		КнигаЛучшие рецепты праздничного стола / [Татьяна Владимировна Шнуровозова, Анна Сергеевна Гаврилова]Шнуровозова, Татьяна Владимировна -- АвторГаврилова, Анна Сергеевна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-1/336 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1090.		КнигаКалькуляция и учет : учебник : для начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" : для среднего профессионального образования г. Москвы / И. И. Потапова ; Деп. образования г. МосквыПотапова, Илона Ильмаровна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-5/3834 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1091.		КнигаЭкономика предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии (по отраслям)" / [Николаева Т.И. - д.э.н., проф. [и др.] ; под ред. Т.И. Николаевой и Н.Р. Егоровой2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-3/31958 (1), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У У42(2)/Э-400 (1). Добавить в подборку (удалить)
	1092.		КнигаТехническое оснащение и организация рабочего места : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / Г. Г. Лутошкина, Ж. С. АнохинаЛутошкина, Галина ГенриховнаАнохина, Жанна Станиславовна2023 [т. е. 2022]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-5/12314 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1093.		КнигаОхрана труда в общественном питании и торговле : учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по профилю 19.02.10 "Технология продукции общественного питания (квалификация техник-технолог)", 38.10.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (квалификация товаровед-эксперт)", 38.02.04 "Коммерция (по отрасли)" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения / К. Я. ГайворонскийГайворонский, Константин Яковлевич2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1094.		КнигаОсновы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО / С.Б. Жабина, О.М. Бурдюгова, А.В. КолесоваЖабина, Светлана БорисовнаБурдюгова, Ольга Михайловна;Колесова, Анастасия Владимировна2014 [т.е. 2013]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1095.		КнигаЭлектротепловое оборудование предприятий индустрии питания : учебное пособие / Д.М. Давыдов, М.И. Ботов, В.П. Кирпичников ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Рос. экон. ун-т им. Г.В. Плеханова" (ФГБОУ ВПО "РЭУ им. Г.В. Плеханова")Давыдов, Денис Михайлович -- Автор Ботов, Михаил Иванович -- Автор;Кирпичников, Владимир Павлович -- Автор2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1096.		КнигаФизическая и коллоидная химия (в общественном питании) : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования / [С. В. Горбунцова и др.]2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-5/3288 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1097.		КнигаБольшая кулинарная энциклопедия : путь к сердцу мужчины / Галина ПоскребышеваПоскребышева, Галина Ивановна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-8/1558 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1098.		КнигаДомашнее меню современной хозяйки : [кулинарный ежедневник / авт.-сост. М. Н. Пьяница]2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-8/1353 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1099.		Книга700 домашних салатов / Вера АлямовскаяАлямовская, Вера Анатольевна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-2/1508 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1100.		КнигаЛучшие кулинарные рецепты / [ред-сост. Т. Левкина]2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/18957 (2). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 1535 результатов