Результаты поиска для 'su:продукты питания' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Выпуск (3)
- Журнал (3)
- Книга (1177)
Места хранения
su-geo
- РФ (2)
- Российская Федерация (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Безопасность (60)
- Влияние питания (41)
- Гигиеническая оценка (35)
- Здоровье (41)
- Инновационные технологии (51)
- Качество (114)
- Контроль (31)
- Общественное питание (59)
- Переработка (52)
- Питание (72)
- Пищевые предприятия (34)
- Пищевые продукты (788)
- Производство (339)
- Российская Федерация (71)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (33)
- Съезды, совещания и т.п (140)
- Товароведение (51)
- Учебники для высших учебных заведений (66)
- Учебные издания для высших учебных заведений (375)
- продукты питания (47)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (658)
- РНБ (Садовая) (40)
- РНБ (Фонтанка) (2)
Языки
- азербайджанский (2)
- китайский (1)
- английский (94)
- финский (1)
- немецкий (5)
- русский (1177)
- не определено (1)
- Показать больше
- Показать меньше
Record provided by
- Российская национальная библиотека (1)

	281.		КнигаФормирование потребительских свойств новых видов молочных продуктов с учетом принципов здорового питания / Л.П. Жукова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учебно-научно-производств. комплекс"Жукова, Лидия Петровна -- Автор 2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	282.		КнигаКухня Афродиты / С. Синельников, Т. СоломоникСинельников, Сергей -- АвторСоломоник, Татьяна -- Автор2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2001-5/1106 (2). Добавить в подборку (удалить)
	283.		КнигаТехнологическое оборудование для производства продуктов детского питания : Конспект лекций / А.М. Маслов ; Ленингр. технол. ин-т им. ЛенсоветаМаслов, Анатолий Михайлович1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/12056 (1). Добавить в подборку (удалить)
	284.		КнигаОт проростка до функционального продукта здорового питания : монография / [В. И. Трухачев, Г. П. Стародубцева, О. В. Сычева и др.] ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Ставропольский государственный аграрный университетТрухачев, Владимир Иванович (1955-) ;Стародубцева, Галина Петровна;Сычева, Ольга Владимировна2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	285.		КнигаГигиенические основы производства и экспертизы продуктов питания : учебное пособие : [для студентов по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения"] / Л.З. Габдукаева, О.А. РешетникГабдукаева, Лилия ЗуфаровнаРешетник, Ольга Алексеевна 2020Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	286.		КнигаИзменение концентрации стронция-90 и цезия-137 в различных продуктах питания в период с 1957 по 1967 гг. / Н.С. Швыдко, А.А. Перова, Ч.Я. Дикая [и др.] ; Гос. ком. по использованию атомной энергии СССРПерова, А.А.;Швыдко, Н.С.;Дикая, Ч.Я.1969Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 69-7/732 (1). Добавить в подборку (удалить)
	287.		КнигаФункциональные продукты питания - здоровье молодежи : сборник статей Международной научно-практической конференции, г. Уфа, 2 июня 2022 г. / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уфимский государственный нефтяной технический университет", Институт экосистем бизнеса и креативных индустрий ; редакционная коллегия: ответственный редактор: Солодилова Н. З., д-р экон. наук, профессор [и др.]2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-3/4499 (2). Добавить в подборку (удалить)
	288.		КнигаЛабораторные работы по общей части курса "Технология производства продуктов общественного питания" : [Для технол. фак. торг. вузов]Ловачева, Г.Н.;Елманов, С.Ф.;Лучкина, Н.Н.1968Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 68-3/3825 (1). Добавить в подборку (удалить)
	289.		КнигаПродукты питания: производство, безопасность, качество : материалы Международной научно-практической конференции, 21 февраля 2024 г. / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Республика Казахстан, Азербайджанская республика, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет", Акционерное общество "Алматинский технологический университет", Азербайджанский технологический университет ; редакционная коллегия: О. Ю. Калужина [и др.]2025Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	290.		КнигаТехнология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста / Г.И. Касьянов, А.А. Запорожский, С.Б. ЮдинаКасьянов, Геннадий Иванович (1939-) -- АвторЗапорожский, Алексей Александрович -- Автор;Юдина, Светлана Борисовна -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-3/3638 (2). Добавить в подборку (удалить)
	291.		КнигаМетодология проектирования продуктов питания с заданными свойствами : учебное пособие : по направлению подготовки "Продукты питания из растительного сырья" / Е. В. Щербакова, А. А. Варивода, Е. А. Ольховатов ; ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"Щербакова, Елена Владимировна Варивода, Альбина Алексеевна;Ольховатов, Егор Анатольевич2023Наличие: Нет доступных экземпляров : РНБ (Московский) Not for loanШифр хранения: 2025-3/9875 (1). Добавить в подборку (удалить)
	292.		КнигаБольшая книга здорового питания : питание и очищение от Майи Гогулан / Майя ГогуланГогулан, Майя Федоровна -- Автор2008 (макет 2009)Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-7/984 (2). Добавить в подборку (удалить)
	293.		КнигаТехнология продуктов детского питания : учебное пособие : для студентов вузов, [обучающихся по специальности 260505.65 "Технология детского и функционального питания" по направлению 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"] / А.Ю. Просеков, С.Ю. Юрьева, А.Н. Петров, А.Г. Галстян ; Федер. агентство по образованию, Рос. акад. с.-х. наук, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти, ВНИИ молоч. пром-стиПросеков, Александр Юрьевич -- Автор;Юрьева, Светлана Юрьевна -- Автор;Петров, Андрей Николаевич (1954-) -- Автор;Галстян, Арам Генрихович -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/27044 (2). Добавить в подборку (удалить)
	294.		КнигаТехнология молочных продуктов детского питания : учебное пособие / Ю. А. Ренёва, Е. В. Михалёва ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Пермская гос. с.-х. акад. им. акад. Д. Н. Прянишникова"Ренёва, Юлия АнатольевнаМихалёва, Елена Валерьевна 2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	295.		КнигаИсследование продукции общественного питания : Лекции для студентов IV курса технол. фак. / Центросоюз. Моск. кооп. ин-тГатько, Н.Н.1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-4/33202 (1). Добавить в подборку (удалить)
	296.		КнигаМедико-биологическая оценка безопасности генно-инженерно-модифицированных организмов животного происхождения, включая рыб и птиц : МУ 2.3.2.3687-21 / Разработаны ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Пт (2). Добавить в подборку (удалить)
	297.		КнигаШкола биомедицины : сборник научных трудов по материалам I Межрегиональной научно-практической конференции "Инновационные технологии производства продуктов общественного питания"2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	298.		КнигаМетодология проектирования и инновационные технологии в производстве продуктов питания : учебное пособие : для студентов направлений пищевой промышленности и общественного питания, изучающих дисциплины: "Методология проектирования и инновационные технологии в производстве продуктов питания", "Разработка технологии и рецептуры продуктов детского питания", "Безопасность продуктов питания", "Анализ пищевых продуктов" / А. Д. Тошев, З. А. Оленева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Южно-Уральский государственный университет, Кафедра "Технология и организация общественного питания"Тошев, Абдували ДжабаровичОленева, Зилолахон Абдувалиевна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-4/7907 (1). Добавить в подборку (удалить)
	299.		КнигаТехнология продуктов детского питания : технологическая тетрадь : учебное пособие при подготовке специалистов по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов - и бакалавров по направлению 260100 (260200) - Технология продуктов питания / Н. А. ТихомироваТихомирова, Наталья Александровна -- Автор 2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	300.		КнигаСоциально-этические аспекты маркетинга продуктов питания в условиях членства России во Всемирной торговой организации / Л. В. Кузнецова ; Ин-т исслед. товародвижения и конъюнктуры оптового рынка (ОАО "ИТКОР")Кузнецова, Людмила Валерьевна -- Автор 2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Record provided by

Ваш поиск дал 1183 результатов