Результаты поиска для 'su:Молочные продукты' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (940)
Места хранения
su-geo
- РФ (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Анализ (36)
- Качество (52)
- Микробиология (30)
- Молоко (257)
- Молоко и молочные продукты (105)
- Молочные заводы (23)
- Молочные продукты (615)
- Мясное производство (50)
- Мясные продукты (22)
- Оборудование (21)
- Определение (33)
- Переработка (43)
- Производство (275)
- Рецептура (22)
- Сборники (57)
- Стандарты (45)
- Товароведение (37)
- Учебники и пособия (39)
- Учебные издания для высших учебных заведений (74)
- молоко и молочные продукты (116)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (636)
- РНБ (Садовая) (59)
Языки
- азербайджанский (1)
- чеченский (1)
- английский (6)
- литовский (1)
- русский (936)

	521.		КнигаРациональное использование вторичного молочного сырья : [Сборник статей] / Под ред. д-ра техн. наук А.Г. Храмцова1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/1008 (1). Добавить в подборку (удалить)
	522.		КнигаУровень механизации молочной промышленности БССР / Белорус. науч.-исслед. ин-т науч.-техн. информации и техн.-экон. исследований Госплана БССРЭпштейн, Е.М.Волкотруб, И.С.;Гаевская, Г.М.1970Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 70-4/28617 (1). Добавить в подборку (удалить)
	523.		КнигаОрганолептическая оценка молочных продуктов : практическое руководство специалиста / Н. Г. Меркулова, М. Ю. Меркулов, И. Ю. МеркуловМеркулова, Н. Г.Меркулов, Михаил Юрьевич ;Меркулов, И. Ю.2021Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	524.		КнигаМатериалы Научно-технической конференции по вопросу достижений науки и техническому прогрессу на предприятиях пищевой, мясной и молочной промышленности Азербайджанской ССР от 3 июля 1969 года / Бакин. отд-ние Всесоюз. науч.-исслед. ин-та мясной пром-сти. Азерб. совет науч.-техн. о-в. Респ. правл. НТО пищевой пром-стиНаучно-техническая конференция по вопросу достижений науки и техническому прогрессу на предприятиях пищевой, мясной и молочной промышленности Азербайджанской ССР (1969; Баку)1970Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 70-4/4148 (1). Добавить в подборку (удалить)
	525.		КнигаТеплостойкие и термофильные бактерии в производстве молока и молочных продуктов : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССРБелоусова, Нина Николаевна1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-6/5900 (1). Добавить в подборку (удалить)
	526.		КнигаИнструкция по нормированию расхода сырья в молочной промышленности : (Производство цельномолочной, молочноконсервной продукции, мороженого масла и сыра) : Утв. 13/VIII 1964 г. / Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти Госкомитета по пищевой пром-сти при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти Госкомитета по пищевой пром-сти при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т пром-сти при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти Госкомитета по пищевой пром-сти при Госплане СССР. Науч.-исслед. ин-т организации управления и нормативов при СНХ СССР1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 65-6/697 (1). Добавить в подборку (удалить)
	527.		КнигаАвтоматизация и механизация трудоемких процессов в молочной промышленности : (Краткий список литературы за 1957-1960 гг.) / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР. Гос. публ. науч.-техн. б-ка. Центр. науч.-техн. б-ка пром-сти продовольств. товаров1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: с769Мол/А-22 (2). Добавить в подборку (удалить)
	528.		КнигаКонтроль использования сырья на маслодельных и сыродельных заводахМачтин, Дмитрий Иванович1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-6/3884 (1). Добавить в подборку (удалить)
	529.		КнигаСовершенствование микробиологического контроля в молочной промышленности : [Сборник статей] / Под ред. д-ра биол. наук Н.С. Королевой, канд. биол. наук В.Ф. Семенихиной1974Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/779 (1). Добавить в подборку (удалить)
	530.		КнигаТиповые нормы времени и сдельные расценки на продукцию, вырабатываемую на маслодельных, сыродельных и молочных (первичных) заводах и их отделениях : [Утв. М-вом мясной и молочной пром-сти СССР 11/XII 1967 г.1967]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Пт 66/628 (1). Добавить в подборку (удалить)
	531.		КнигаЮбилейный сборник научных работ : К 70-летию фак. технологии молоч. продуктов / М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Омский гос. аграр. ун-т, Фак. технологии молоч. продуктовОмский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина, Факультет технологии молока и молочных продуктов2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-3/4624 (2). Добавить в подборку (удалить)
	532.		КнигаЭкономика перевозок молока и молочных продуктов / К.У. УльджабаевУльджабаев, Камал Ульджабаевич1977Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-5/2005 (1). Добавить в подборку (удалить)
	533.		КнигаТовароведение молочных, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов : учебное пособие для профессиональной подготовки и повышения квалификации рабочих по профессии "Продавец продовольственных товаров" / Н.В. Косолапова, Н.А. Прокопенко, И.О. РыжоваКосолапова, Нина Васильевна -- Автор Прокопенко, Надежда Александровна -- Автор ;Рыжова, Ирина Олеговна -- Автор2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	534.		КнигаМолоко и молочные продукты : ГОСТ 33528-2015 / разраб. Гос. бюджет. учреждением Ярослав. обл. "Ярослав. гос. ин-т качества сырья и пищевых продуктов" (ГБУ ЯО "ЯГИКСПП")2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	535.		КнигаПребиотики и функциональные молочные продукты : [монография] / М. В. Каледина ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный аграрный университет имени В. Я. Горина"Каледина, Марина Васильевна2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	536.		КнигаОрганолептические свойства молока и молочных продуктов : Справ. / В. П. ШидловскаяШидловская, Виктория Павловна -- Автор2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Т2 Л95/Ш-564 (3). Добавить в подборку (удалить)
	537.		КнигаМолочные и кисломолочные продукты функционального питания : учебное пособие / А. В. Петренко, Е. А. Горева, П. Г. Мазеин ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Рос. гос. торгово-экон. ун-т", Челяб. ин-т (фил.)Петренко, А. В. -- АвторГорева, Елена Анатольевна -- Автор;Мазеин, Петр Германович -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-4/9637 (2). Добавить в подборку (удалить)
	538.		КнигаГосударственная система обеспечения единства измерений : ГОСТ Р 8.894-2015 / разраб. Федер. гос. унит. предприятием "Урал. науч.-исслед. ин-т метрологии" (ФГУП "УНИИМ")2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	539.		КнигаГигиена и санитария производства молока и молочных продуктов : [Сборник статей] / Под ред. д-ра биол. наук В.В. Молочникова1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/779 (1). Добавить в подборку (удалить)
	540.		КнигаТехнология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания", направлению подготовки дипломированного специалиста 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / Н.А. ТихомироваТихомирова, Наталья Александровна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-5/4300 (2), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л95/Т-462 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 940 результатов