Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Бурчакова И. Ю. Ирина Юрьевна (9)
- Ермилова С. В. технолог кондит. пр-ва Светлана Владимировна (4)
- Ермилова С. В. технолог кондитер. пр-ва Светлана Владимировна (22)
- И. Ю. Бурчакова, С. В. Ермилова (6)
- И.Ю. Бурчакова, С.В. Ермилова (2)
- С. В. Ермилова (8)
- С. В. Ермилова, Е. И. Соколова (4)
- С.В. Ермилова (3)
- С.В. Ермилова, Е.И. Соколова (2)
- Соколова Е. И. технолог кондит. пр-ва Елена Ивановна (4)
- Соколова Е. И. технолог кондит. пр-ва Елена Ивановна 070 (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (26)
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Десерт (1)
- Десерты (6)
- Кондитерские изделия мучнистые (19)
- Кондитерское изделие (1)
- Напитки (1)
- Пирожное (1)
- Пирожные (6)
- Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для среднего профессионального образования (1)
- Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Учебник для среднего профессионального образования (1)
- Производство (25)
- Сладкие блюда (1)
- Торт (1)
- Торты (6)
- Учебники для начального профессионального образования (3)
- Учебники для среднего профессионального образования (17)
- Учебные издания для начального профессионального образования (6)
- Хлебопечение (19)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NBR (20)
-
Языки
- русский (26)