Ваш поиск дал 9 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаОсновы животноводства : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения специальности 260301 - Технология мяса и мясных продуктов / В.И. Усенко, В.Я. Пономарев, М.С. Ежкова ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технолог. ун-т"Усенко, Виктор Иванович -- АвторПономарев, Всеволод Ярославович -- Автор ;Ежкова, Маргарита Степановна -- Автор2005Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаИспользование пищевых и кормовых добавок как фактор повышения качества товаров животного происхождения / Г.О. Ежкова, В.П. Коростелева, В.Я. ПономаревЕжкова, Галина Олеговна -- АвторКоростелева, Валентина Павловна -- Автор;Пономарев, Всеволод Ярославович -- Автор 2011Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаСовременные методы анализа мяса и мясопродуктов : учебное пособие / Э. Ш. Юнусов, В.Я. Пономарев, Г.О. Ежкова [и др.] ; М-во образования и науки России, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. нац. исслед. технол. ун-т"Юнусов, Эдуард Шамилевич;Пономарев, Всеволод Ярославович ;Ежкова, Галина Олеговна2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаСовременные технологии переработки мясного сырья : учебное пособие / В.Я. Пономарев, Г.О. Ежкова, Э.Ш. Юнусов, Р.Э. Хабибуллин ; М-во образования и науки России, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Каз. нац. исслед. технол. ун-т"Пономарев, Всеволод Ярославович ;Ежкова, Галина Олеговна;Юнусов, Эдуард Шамилевич;Хабибуллин, Рустем Эдуардович2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаОбщая технология мясной отрасли : учебное пособие : по направлению подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / Д. В. Хрундин, В. Я. Пономарев, Э. Ш. Юнусов [и др.] ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"Хрундин, Дмитрий Викторович;Пономарев, Всеволод Ярославович ;Юнусов, Эдуард Шамилевич2020Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаДипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" : учебное пособие / Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет" ; [В. Я. Пономарев и др.]2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаТехнология продукции общественного питания. Курсовое проектирование. Расчет горячего цеха предприятий общественного питания : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности 260501.65 "Технология продукции общественного питания", и по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" очной и заочной форм обучения] / Н.К. Романова, С.В. Китаевская, В.Я. Пономарев [и др.] ; М-во образования и науки России, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Каз. нац. исслед. технол. ун-т"Романова, Наталья Константиновна ;Китаевская, Светлана Владимировна;Пономарев, Всеволод Ярославович 2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / Н.К. Романова, С.В. Китаевская, В.Я. Пономарев, О.А. Решетник ; М-во образования и науки России, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казанский нац. исслед. технол. ун-т"Романова, Наталья Константиновна -- Автор ;Китаевская, Светлана Владимировна -- Автор;Пономарев, Всеволод Ярославович -- Автор ;Решетник, Ольга Алексеевна -- Автор 2011Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаПроизводственная безопасность на предприятиях по переработке сырья животного происхождения : учебное пособие / М. А. Чижова, Ф. М. Гимранов, Л. И. Хайруллина, В. Я. Пономарев ; М-во образования и науки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Казанский нац. исследовательский технологический ун-т"Чижова, Маргарита Андреевна;Гимранов, Ф. М.;Хайруллина, Л. И.;Пономарев, Всеволод Ярославович 2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru