Результаты поиска
|
|
1.
|
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
|
3.
|
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
|
5.
|
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
|
8.
|
|
|
|
|
9.
|
|
|
|
|
10.
|
|
КнигаХимия пищи : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальностям 260301 "Технология мяса и мясных продуктов", 260302 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260303 "Технология молока и молочных продуктов" и по направлению 240900 "Биотехнология", специальности 240902 "Пищевая биотехнология" / И.А. Рогов, Л.В. Антипова, Н.И. ДунченкоРогов, Иосиф Александрович -- АвторАнтипова, Людмила Васильевна -- Автор;Дунченко, Нина Ивановна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-5/3896 (2), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л80/Р-598 (1).
|
|
|
11.
|
|
|
|
|
12.
|
|
|
|
|
13.
|
|
|
|
|
14.
|
|
КнигаХимия пищи : В 2 кн. : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов", "Стандартизация и сертификация в мясной, молочной и рыбной промышленности", "Биотехнология" / И.А. Рогов, Л.В. Антипова, Н.И. Дунченко, Н.А. ЖеребцовРогов, Иосиф Александрович -- Автор;Антипова, Людмила Васильевна -- Автор;Дунченко, Нина Ивановна -- Автор;Жеребцов, Николай Акимович -- Автор2000Тома: Показать записиНаличие:
Нет доступных экземпляров
:
|
|
|
15.
|
|
|
|
|
16.
|
|
|
|
|
17.
|
|
|
|
|
18.
|
|
|
|
|
19.
|
|
|
|
|
20.
|
|
|