Результаты поиска
|
|
1.
|
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
|
3.
|
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
|
5.
|
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
|
7.
|
|
КнигаТехнология молока и молочных продуктов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В. Волокитина, С.В. Карпычев ; под ред. д.т.н., проф. А.М. ШалыгинойКрусь, Галина Николаевна -- Автор;Храмцов, Андрей Георгиевич (1936-2023) -- Автор;Волокитина, Зинаида Владимировна -- Автор;Карпычев, Сергей Васильевич -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л95/Т-384 (1), РНБ (Московский)Шифр хранения: Т1 Л95/Т-384 (1).
|