Результаты поиска для 'su:Пищевые продукты Руководства, пособия и т.п. Производство' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (66)
Места хранения
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- NB (60)
- NBR (11)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (60)
- РНБ (Фонтанка) (1)
Языки
- английский (1)
- русский (66)

	1.		КнигаТехнология товаров (продовольственных) : Учебник : [Для вузов по специальности 061600 "Товароведение и экспертиза товаров"] / В. И. ХлебниковХлебников, Владимир Иванович -- Автор2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2001-3/2002 (2). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаТехнология продуктов детского питания : Учебник : По специальности 271400 "Технология продуктов дет. и функцион. назначения" / Г. И. КасьяновКасьянов, Геннадий Иванович (1939-) -- Автор2003Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-5/6462 (3). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаНовое в ассортименте и технологии продовольственных товаров : Учеб. пособие / М-во экон. развития и торговли Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т коммерции, Ин-т коммерции и маркетинга, Каф. товароведения и экспертизы товаров ; [Н. В. Кудрова]Кудрова, Нина Васильевна -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-4/858 (2). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаПроцессы и аппараты пищевых производств : Учеб. пособие для студентов спец. 17.10.00 "С.-х. машины и оборуд.", [1706 "Машины и аппараты пищевых пр-в" и 1710 "С.-х. машины"] / В.Д. Ильченко ; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Дон. гос. техн. ун-тИльченко, Вильям Дмитриевич -- Автор1999Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаНеорганическая химия. Бионеорганическая химия и пищевая технология : Учеб. пособие : [Для аспирантов и студентов-технологов, обучающихся по спец.: 270300 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", 270500 "Технология бродил. пр-в и виноделие" (специализация 270501), 270800 "Технология консервов и пищ. концентратов" (специализация 270802), 271100 "Технология молока и молоч. продуктов"] / В.В. Кириллов, Ю.А. Макашев ; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. акад. холода и пищ. технологийКириллов, В. В. -- АвторМакашев, Ю. А. -- Автор1997Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 99-3/4788 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаТехнология товаров (продовольственных) : Учеб. : [Для вузов по спец. 061600 "Товароведение и экспертиза товаров"] / В. И. ХлебниковХлебников, Владимир Иванович -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-3/15784 (2). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаЭкспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие : для студентов кооп. вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович ; Издат.-торг. корпорация "Дашков и К°"Хлебников, Владимир Иванович -- АвторЖебелева, Ирина Александровна -- Автор;Криштафович, Валентина Ивановна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/13017 (2). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаТовароведение и экспертиза молока и молочных продуктов : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 310700 "Зоотехния" и 311200 "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции" / О. В. Сычева ; Учеб.-метод. об-ние вузов РФ по образованию в обл. зоотехнии и ветеринарии, ФГОУ Ставроп. гос. аграр. ун-тСычева, Ольга Владимировна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-4/16971 (2). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаПроизводство подмороженной и мороженой продукции1999Сводное описание: Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 99-3/10173 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаТехнология производства сухих завтраков : Учеб.-практ. пособие : Для вузов пищ. профиля / Г. И. Касьянов, А. В. Бурцев, В. А. ГрицкихКасьянов, Геннадий Иванович (1939-) -- АвторБурцев, Андрей Викторович -- Автор;Грицких, Владимир Анатольевич -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-4/11949 (2). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаПроцессы и аппараты пищевых производств : Учеб. для студентов сред. спец. учеб. заведений по технол. спец. перераб. пр-в / В.И. ГорбатюкГорбатюк, Виктор Иванович -- Автор2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2000-5/3671 (2). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаПроцессы и аппараты пищевых производств : Учеб. пособие для студентов мех. и технол. спец. / В.Д. Солнцев, В.А. Голованец, А.А. Тушко ; М-во сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации. Департамент по рыболовству, Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-тСолнцев, Виктор Дмитриевич -- АвторГолованец, Владимир Александрович -- Автор;Тушко, Александр Андреевич -- Автор1997Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаПроцессы и аппараты пищевых производств : Учеб. для студентов вузов по направлению подгот. бакалавров "Технология продуктов питания" и направлениям подгот. дипломир. специалистов "Пр-во продуктов питания из растит. сырья", "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания", "Пищевая инженерия" / Н.Н. Малахов, Ю.М. Плаксин, В.А. ЛаринМалахов, Николай Николаевич -- АвторПлаксин, Юрий Михайлович -- Автор;Ларин, Вениамин Андреевич -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2001-3/17884 (2). Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаТехнология пищевых производств : По спец. "Экономика и упр. на предприятиях пищ. пром-ти" / [Л.П. Ковальская, И.С. Шуб, Г.М. Мелькина и др.] ; Под ред. д.т.н., проф. Л.П. КовальскойКовальская, Людмила Павловна -- Автор;Шуб, Ирина Соломоновна -- Автор;Мелькина, Галина Михайловна -- Автор;Шебершнева, Нелли Николаевна -- Автор1997Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 97-5/1699 (1). Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаПороки пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебное пособие / И. Ю. Потороко ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Юж.-Ур. гос. ун-т, Каф. "Товароведение и экспертиза потреб. товаров"Потороко, Ирина Юрьевна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-4/25502 (2). Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаТехнологии и системы контроля качества, применяемые при производстве продуктов детского питания : Учеб. пособие / М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации ; Под общ. ред. Г. Ю. Сажинова2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-5/5800 (2). Добавить в подборку (удалить)
	17.		КнигаСенсорный анализ продовольственных товаров : Учеб. для вузов, по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" и др. технол. спец. пищ. профиля / Т. Г. РодинаРодина, Тамара Григорьевна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2004-5/4413 (3). Добавить в подборку (удалить)
	18.		КнигаВведение в технологию продуктов питания : учеб. пособие для студентов вузов / М. В. Кардашева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-стиКардашева, Марина Вячеславовна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/18924 (2). Добавить в подборку (удалить)
	19.		КнигаСушка сырья и производство сухих завтраков : Учеб.-практ. пособие : Для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищ. профиля / Г.И. Касьянов, Г.В. Семенов, В.А. Грицких, Т.Л. ТрояноваКасьянов, Геннадий Иванович (1939-) -- Автор;Семенов, Геннадий Вячеславович -- Автор;Грицких, Владимир Анатольевич -- Автор;Троянова, Татьяна Леонидовна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2004-3/26077 (2). Добавить в подборку (удалить)
	20.		КнигаТовароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)" / [Касторных М.С., В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова и др.] ; Под ред. к.т.н. М.С. КасторныхКасторных, Мария Семеновна -- Автор;Кузьмина, Валентина Александровна -- Автор;Пучкова, Юлия Стефановна -- Автор2003Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2004-5/5645 (3). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 66 результатов