Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- "Тульский винокуренный завод 1911", общество с ограниченной ответственностью пос. Пронь, Тульская обл. 570 (1)
- 070 Зайцева Е. Н. специалист обществ. питания Елена Николаевна (1)
- 070 Иванникова Т.В. Татьяна Викторовна (2)
- 070 Семенова Г.В. спец. в обл. сервиса обществ. питания Галина Викторовна (2)
- 070 Шредер Н. Г. Наталия Геннадиевна (2)
- [Орбин Х.] (1)
- [авт.-сост.: В. Прохоров] (1)
- [пер. с англ. А. Н. Свирид] (1)
- [пер. с англ. А. Широкановой] (1)
- [пер. с англ. А.Н. Свирид] (1)
- А. В. Стриженко, Т. В. Яковлева (1)
- Авт. некоммерческая образовательная орг. высш. образования Центросоюза Российской Федерации "Российский ун-т кооп.", Краснодарский кооп. ин-т (фил.) (1)
- Дизмор Х. Хезер (2)
- Е.С. Оробейко, Н.Г. Шередер (2)
- Иванникова Е.И. Евгения Ивановна (2)
- Кучер Л. С. Ленина Семеновна (2)
- Оробейко Е. С. Елена Степановна (3)
- Рэй Фоли и Хезер Дизмор (3)
- Фоли Р. Рэй (3)
- Шкуратова Л. М. Лариса Максимовна 070 (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (26)
-
Места хранения
- Русский книжный фонд (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года (9)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года (4)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года (3)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года (2)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года (2)
- Фонд общего зала литературы по технике (3)
- Юношеский читальный зал (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
- Studia urbanica (1)
- Ведь это так просто! (2)
- Легкая работа с трудным клиентом (1)
- Непрерывное профессиональное образование (1)
- Общественное питание (1)
- ПРОФИль (1)
- Профессиональное образование (1)
- Сервис (1)
- Серия "О'кей" (1)
- Серия "ПРОФИль" (1)
- Серия "Сервис" (1)
- Серия "Учебники и учебные пособия" (1)
- Серия "Учебные издания для бакалавров" (1)
- Серия Супер! (1)
- Среднее профессиональное образование (2)
- Технология продовольственных товаров (1)
- Учебник (1)
- Учебники XXI века (1)
- Учебное пособие (1)
- Федеральный комплект учебников (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Бары (22)
- Бары - Организация и техника работы (4)
- Города (1)
- Джины (1)
- Интерьер (1)
- Клубы (1)
- Коктейли (2)
- Коктейли - Рецептура (1)
- Обслуживание (15)
- Организация (4)
- Организация обслуживания (2)
- Рестораны (7)
- Рестораны - Организация и техника работы (2)
- Рецептура (4)
- Руководства, пособия и т.п. для техникумов (2)
- Справочники (2)
- Учебные издания (2)
- Учебные издания для среднего профессионального образования (6)
- бары (2)
- приготовление алкогольных напитков (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (20)
- РНБ (Фонтанка) (2)
-
Языки
- английский (eng) (5)
- русский (rus) (26)