Ваш поиск дал 16 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаКазеин, его производство и исследование : Краткое руководство для мастеров и техников / Проф. Г. С. Инихов, доц. А. Н. Королев Вологодск. мол.-хоз. ин-та ; Всерос. союз молочной кооп-ции. МаслоцентрИнихов, Георгий Сергеевич (1885-)Королев, Алексей Николаевич (канд. техн. наук, молочная пром-ть ; 1894-) 1928Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 34/3848 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаПодсолнечный силос и его кормовые достоинства / Проф. И.В. Долгих, проф. А.Н. Королев, В.П. Перов, Н.Ф. ГудковДолгих, Иосиф Васильевич (1873-)Королев, Алексей Николаевич (канд. техн. наук, молочная пром-ть ; 1894-) ; Перов, В. П.1932Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 33-18/49(1) (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаВопросы казеиноделия : [Сб. статей] / Под общей ред. и. о. проф. А. Н. Королева1940Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 В-5/8-10 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаОсновы практического сыроделия : С 101 рис. и 14 черт. / А. Н. Королев, доц. Волог. молочнохоз. ин-таКоролев, Алексей Николаевич (канд. техн. наук, молочная пром-ть ; 1894-) 1930Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 30.3/1045 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаТехнология твердых сыровКоролев, Алексей Николаевич (канд. техн. наук, молочная пром-ть ; 1894-) 1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-6/8873 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаРуководство по производству твердых сыров : Утв. Глав. упр. маслодельно-сыроваренной и казеиновой пром-сти Наркомпищепрома СССР / А. Н. КоролевКоролев, Алексей Николаевич (канд. техн. наук, молочная пром-ть ; 1894-) 1937Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 37-1/32 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаОбъективная оценка зрелости сыра : Пороки сыра : [Сб. статей] / Под ред. и. о. проф. А.Н. Королева1940Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 В-5/8(9) (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаПовышение качества сыров : [Сборник статей] / Под ред. канд. техн. наук А.Н. Королева1955Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/1008 (1). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаРуководство по производству технического казеина : Утв. Глав. упр. маслодельно-сыроваренной и казеиновой пром-сти НКПищепрома СССР / проф. А.Н. Королев, проф. Г.С. ИниховКоролев, Алексей Николаевич (канд. техн. наук, молочная пром-ть ; 1894-) Инихов, Георгий Сергеевич1937Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 37-1/116 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаПроизводство брынзы венгерским способом : (По данным рекогносцировочного обследования НИМИ) / А. Н. Королев, А. И. Власов ; Под общ. ред. П. В. Галаева, директора Науч.-иссл. ин-та молочной торговли и пром-стиКоролев, Алексей Николаевич (канд. техн. наук, молочная пром-ть ; 1894-) Власов, А. И.1931Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 31-10/2588 (1). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаФизико-химические исследования в сыроделии / Под ред. и. о. проф. А. Н. Королева1940Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 38-17/153-7 (1). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаТехнология молока и молочных продуктов / С. В. Паращук, А. Н. Королев, А. И. Желтаков ; Под общ. ред. проф. Г. С. ИниховаПаращук, Семен Васильевич (1873-1950)Желтаков, Афиноген Иванович ; Королев, Алексей Николаевич (канд. техн. наук, молочная пром-ть ; 1894-) 1935Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 35-4/263 (1). Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаМолочный сахар = Der milchzucker : Производство, анализ / Пер. с нем. А. Н. Королева доц. Волог. молочно-хоз. ин-та ; Отто УнгнадеУнгнаде, Отто1930Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 30.10/2914 (1). Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаОбъективная оценка зрелости сыра : [Сб. статей] / Под ред. и. о. проф. А.Н. Королева1940Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 В-5/8(9) (1). Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаТехнология молока и молочных продуктов : [Учеб. пособие для высш. учеб. заведений пищевой пром-сти]Королев, Алексей Николаевич (канд. техн. наук, молочная пром-ть ; 1894-) ; Коваленко, М. С. ; Казанский, Михаил Михайлович (д-р техн. наук ; 1904-1962) ; Паращук, Семен Васильевич1949Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-5/127 (1). Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаНовое в области молочного дела за последние два года / Г. С. Инихов, М. П. Бабкин, А. Н. Королев, С. А. КоролевИнихов, Георгий Сергеевич (1885-)1927Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: 60/1733 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru