Российская национальная библиография

ГлавнаяО проектеКнижная память России Расширенный поиск

Уточнить поиск

Ваш поиск дал 367 результатов

Сортировать
Снять подсветку Подсветить
Выбрать все Очистить все
Выберите заглавия, чтобы:
Результаты поиска
21.
КнигаОрганизация производства столовыхСкворцов, Борис Михайлович1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-5/1268 (1).

Добавить в подборку
22.
23.
КнигаШеф-повар : Орг. пр-ва на предприятиях обществ. питания / В.А. БарановскийБарановский, Виктор Александрович -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/788 (2).

Добавить в подборку
24.
КнигаЭффективность труда в общественном питанииКоровин, Константин СергеевичМенделевич, Арон Михайлович1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-3/4027 (1).

Добавить в подборку
25.
26.
27.
КнигаОбщественное питание в потребительской кооперации / Центросоюз. Центр. бюро техн.-экон. информации1970Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-4/4888 (1).

Добавить в подборку
28.
29.
30.
КнигаНастольная книга официанта : [Перевод] / Грэм Браун, Карон ХэпнерБраун, Грэм -- АвторХэпнер, Карон -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-3/17303 (2).

Добавить в подборку
31.
КнигаЭкономика и организация финансов в общественном питанииХодорова, Зинаида Соломоновна1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-3/2605 (1).

Добавить в подборку
32.
33.
34.
КнигаШеф-повар : практ. руководство / В. В. ИвлеваИвлева, Валерия Владимировна -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/690 (2).

Добавить в подборку
35.
КнигаКомбинат питания объединения ЗИЛСопталев, Алексей Филиппович1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-4/23335 (1).

Добавить в подборку
36.
37.
38.
39.
КнигаСправочник руководителя предприятия общественного питания / Сост. К.М. Мухина, В.И. Трухтанова ; М-во торговли РСФСРМухина, К.М. -- СоставительТрухтанова, В.И. -- Составитель1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-5/3964 (1).

Добавить в подборку
40.
КнигаСправочник руководителя предприятия общественного питания / Сост.: К.М. Мухина, В.И. Трухтанова ; Под ред. В.И. ЗахароваМухина, К.М. -- СоставительТрухтанова, В.И. -- Составитель1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-5/1288 (1).

Добавить в подборку
Страницы
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru