Результаты поиска для 'su:продукты питания' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Выпуск (3)
- Журнал (3)
- Книга (1177)
Места хранения
su-geo
- РФ (2)
- Российская Федерация (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Безопасность (60)
- Влияние питания (41)
- Гигиеническая оценка (35)
- Здоровье (41)
- Инновационные технологии (51)
- Качество (114)
- Контроль (31)
- Общественное питание (59)
- Переработка (52)
- Питание (72)
- Пищевые предприятия (34)
- Пищевые продукты (788)
- Производство (339)
- Российская Федерация (71)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (33)
- Съезды, совещания и т.п (140)
- Товароведение (51)
- Учебники для высших учебных заведений (66)
- Учебные издания для высших учебных заведений (375)
- продукты питания (47)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (658)
- РНБ (Садовая) (40)
- РНБ (Фонтанка) (2)
Языки
- азербайджанский (2)
- китайский (1)
- английский (94)
- финский (1)
- немецкий (5)
- русский (1177)
- не определено (1)
- Показать больше
- Показать меньше
Record provided by
- Российская национальная библиотека (1)

	861.		КнигаРынок продовольствия на Западе : монография / В.И. Назаренко ; Учреждение Рос. акад. наук, Ин-т Европы РАННазаренко, Виктор Иванович -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-3/27343 (2). Добавить в подборку (удалить)
	862.		КнигаОсновы проведения научных исследований : для студентов по направлениям подготовки дипломированного специалиста 260600 - Пищевая инженерия, 260500 - Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания / В.А. Авроров, Е.А. Жистин, Н.В. Моряхина ; Рособразование, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Пенз. гос. технолог. акад."Авроров, Валерий Александрович -- Автор ;Жистин, Евгений Алексеевич -- Автор;Моряхина, Наталья Валерьевна -- Автор2009Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	863.		КнигаПродукция пищевая специализированная : ГОСТ Р 57989-2017 / Разработан Федеральным государственным бюджетным учереждением науки "Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи" [и др.]2018Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Пт (1). Добавить в подборку (удалить)
	864.		КнигаФизико-химические основы интенсификации технологических процессов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260100 "Продукты питания из растительного сырья" / В. Ф. Юдаев ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО Московский гос. ун-т технологий и упр. им. К. Г. РазумовскогоЮдаев, Василий Федорович2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	865.		КнигаУчебное пособие по санитарии, гигиене и основам санитарной микробиологии на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности : в соответствии с требованиями ГОС ВО для подготовки специалистов по специальностям 260301.65 - "Технология мяса и мясных продуктов", 260602.65 - "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки 260100.62 - "Технология продуктов питания", в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 19.03.01 - "Биотехнология" (бакалавриат), 19.04.01 - "Биотехнология " (магистратура), 19.03.04 - "Технология продукции и организации общественного питания" (бакалавриат), 19.04.04 - "Технология продукции и организации общественного питания" (магистратура), 13.03.03 - "Продукты питания животного происхождения" (бакалавриат), 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения" (магистратура), 36.05.01 - "Ветеринария", 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (бакалавриат) / Агольцов В. А., Калабеков М. И., Падило Л. П. [и др.]Агольцов, Валерий Александрович;Калабеков, Муталиф Ибрагимович;Падило, Лариса Павловна2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-5/3202 (2). Добавить в подборку (удалить)
	866.		КнигаПроизводство пищевых функциональных продуктов из сырья животного происхождения Дальневосточного региона : учебное пособие : для студентов направления подготовки бакалавров 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" вузов региона / М-во сельского хоз-ва Рос. Федерации, Дальневосточный гос. аграрный ун-т ; [к.т.н., доц. Е. А. Гартованная и др.]2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	867.		КнигаТеоретические и практические аспекты использования растительного сырья Алтайского края в производстве функциональных продуктов питания : монография / Е.В. Аверьянова, М.Н. Школьникова ; М-во образования и науки РФ, Бийский технол. ин-т (фил.) Федер. гос. бюджет. образоват. учреждения высш. проф. образования "Алтайский гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова"Аверьянова, Елена ВитальевнаШкольникова, Марина Николаевна2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	868.		КнигаПланирование и выполнение экспериментальных исследований : учебное пособие : по направлению подготовки 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения / Н. И. Дунченко, С. В. Купцова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет-МСХА имени К. А. ТимирязеваДунченко, Нина ИвановнаКупцова, Светлана Вячеславовна2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-3/7125 (2). Добавить в подборку (удалить)
	869.		КнигаСовременные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания : сборник научных трудов 5-й Конференции молодых ученых и специалистов институтов Отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии, 12 октября 2011 г.2011Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	870.		КнигаОсновы качества, безопасности, экспертизы и идентификации пищевых продуктов с заданными свойствами различного целевого назначения : учебное пособие для студентов направлений подготовки магистров 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения" и аспирантов направлений подготовки укрупненной группы 19.06.01 "Промышленная экология и биотехнологии" вузов региона / М-во образования и науки Российской Федерации, Дальневосточный федеральный ун-т, Школа биомедицины ; [Т. К. Каленик и др.]2015Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2016-3/1710 (2). Добавить в подборку (удалить)
	871.		КнигаСанитария и гигиена питания : учебник : по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии в качестве учебника для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровня бакалавриата направления подготовки 19.03.03 Технология продукции и организация общественного питания и магистратуры направления подготовки 19.04.03 Технология продукции и организация общественного питания / Т. А. Джум, М. Ю. Тамова, М. В. БукаловаДжум, Татьяна АлександровнаТамова, Майя Юрьевна;Букалова, Марина Владимировна2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	872.		КнигаОценка качества пищевой продукции и оценка доступа населения к отечественной пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов : МР 2.3.7.0153-19 / разработан Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ФБУЗ Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии2020Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	873.		КнигаПищевые продукты и здоровье человека : тез. докл. VI региональной конф. студентов и аспирантов / [отв. ред. проф. Л. А. Маюрникова]2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/23557 (2). Добавить в подборку (удалить)
	874.		КнигаОрганическая химия в пищевых биотехнологиях : курс лекций : для студентов направления подготовки бакалавров 19.03.04 "Технология продукции и организации общественного питания" / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВОГ "Дагестанский государственный технический университет", Кафедра химии ; составители: Абакаров Г. М., д. х. н., профессор [и др.]2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-3/3821 (2). Добавить в подборку (удалить)
	875.		КнигаОбщая технология пищевых производств : учебно-методическое пособие : [по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" и задания к лабораторным работам по дисциплине "Общая технология пищевых производств"] / Н. У. Мухаметчина, Г. С. СагдееваМухаметчина, Наиля УсмановнаСагдеева, Гюзель Саидовна 2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	876.		КнигаОбщественное питание: мир в твоей тарелке : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности 260501 - "Технология продуктов общественного питания"] / Д.В. Хрундин, Н.К. Романова, С.В. Китаевская, О.А. Решетник ; М-во образования и науки Российской Федерации, Казанский гос. технологический ун-тХрундин, Дмитрий Викторович -- Автор;Романова, Наталья Константиновна -- Автор;Китаевская, Светлана Владимировна -- Автор;Решетник, Ольга Алексеевна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-4/10288 (1). Добавить в подборку (удалить)
	877.		КнигаИнновационные подходы в индустрии питания и товароведении в современных условиях цифровизации : материалы Международной научно-практической конференции, 06 апреля 2021 года / Автономная некоммерческая организация высшего образования "Белгородский университет кооперации, экономики и права", Курский институт кооперации (филиал), Общественная палата Курской области2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-4/1094 (2). Добавить в подборку (удалить)
	878.		КнигаТехнологическое оборудование, оснастка и основы проектирования упаковочных производств : учебное пособие : для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260600 "Пищевая инженерия" / А. И. Веселов, И. А. ВеселоваВеселов, Александр Иванович -- АвторВеселова, Ирина Александровна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-5/1440 (2), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л80/В-381 (1). Добавить в подборку (удалить)
	879.		КнигаФизико-химические изменения пищевых веществ при кулинарной обработке : учебное пособие : по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" профиля "Технология и организация ресторанного дела" / А. Ю. Соколов ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова")Соколов, Александр Юрьевич2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-4/4370 (2). Добавить в подборку (удалить)
	880.		КнигаТехнохимический контроль производства продуктов животного происхождения : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлениям 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 36.03.02 Зоотехния, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции / Миронова И.В., Галиева З.А., Салихов А.Р. [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет", Федеральное казенное учреждение "Научно-исследовательский институт Федеральной службы исполнения наказаний"Миронова, И.В.;Галиева, Зульфия Асхатовна;Салихов, Азат Рамзилевич2020Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Record provided by

Ваш поиск дал 1183 результатов