Результаты поиска для 'su:продукты питания' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Выпуск (3)
- Журнал (3)
- Книга (1177)
Места хранения
su-geo
- РФ (2)
- Российская Федерация (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Безопасность (60)
- Влияние питания (41)
- Гигиеническая оценка (35)
- Здоровье (41)
- Инновационные технологии (51)
- Качество (114)
- Контроль (31)
- Общественное питание (59)
- Переработка (52)
- Питание (72)
- Пищевые предприятия (34)
- Пищевые продукты (788)
- Производство (339)
- Российская Федерация (71)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (33)
- Съезды, совещания и т.п (140)
- Товароведение (51)
- Учебники для высших учебных заведений (66)
- Учебные издания для высших учебных заведений (375)
- продукты питания (47)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (658)
- РНБ (Садовая) (40)
- РНБ (Фонтанка) (2)
Языки
- азербайджанский (2)
- китайский (1)
- английский (94)
- финский (1)
- немецкий (5)
- русский (1177)
- не определено (1)
- Показать больше
- Показать меньше
Record provided by
- Российская национальная библиотека (1)

	641.		КнигаФизическая химия биологических систем : учебное пособие : для магистров по направлению 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения" / Ж. Н. Малышева, С. С. Дрябина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университетМалышева, Жанна НиколаевнаДрябина, Светлана Сергеевна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-5/770 (2). Добавить в подборку (удалить)
	642.		КнигаОсобенности рационального питания занимающихся физической культурой и спортом : молоко и молочные продукты : учебное пособие / А.Л. Новокшанова, Н.Л. Елагина ; М-во образования и науки РФ, Волог. гос. пед. ун-тНовокшанова, А. Л. -- АвторЕлагина, Н. Л. -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2012-3/5331 (2). Добавить в подборку (удалить)
	643.		КнигаХолодильная техника и технология : учебное пособие для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" / В.С. Калекин, И.В. Быкова ; Ом. экон. ин-тКалекин, Вячеслав Степанович -- АвторБыкова, И. В. -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/1386 (2). Добавить в подборку (удалить)
	644.		КнигаПроектирование функциональных продуктов питания : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений биологических, технологических и экологических циклов обучения и по специальности 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л.В. Донченко, Н.В. Сокол, Л.Я. Родионова [и др.] ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Кубан. гос. аграр. ун-тДонченко, Людмила Владимировна -- Автор;Сокол, Наталья Викторовна -- Автор;Родионова, Людмила Яковлевна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/38516 (2). Добавить в подборку (удалить)
	645.		КнигаСовременные научные исследования в развитии общественного питания и пищевой промышленности : материалы международной научно-практической и научно- методической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов, 8 апреля 2016 года2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	646.		КнигаHeavy and toxic metals in staple foodstuffs and agriproduct from contaminated soils / A.V. Gorbunov, M.V. Frontasyeva, A.A. Kistanov et al.Gorbunov, A.V. -- Автор;Frontas'eva, Marina Vladimirovna -- Автор;Kistanov, A.A. -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Ик 2003-4/205 (1). Добавить в подборку (удалить)
	647.		КнигаИнновации в технологии продуктов здорового питания : сборник научных трудов по материалам первой научно-практической конференции (Калининград, 22-23 мая 2014) / [редкол.: И. М. Титова (отв. ред.) и др.]2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	648.		КнигаПродукты питания: производство, безопасность, качество : материалы Международной научно-практической конференции, проводимой в рамках Недели качества, 18-20 декабря 2019 г. / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет", Факультет пищевых технологий ; редакционная коллегия: О.Ю. Калужина [и др.]2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	649.		КнигаТеория и практика производства продуктов питания. Технология. Техника. Качество : Тр. Междунар. науч. конф., 25-27 сент., 2002, Владивосток, Россия / Междунар. науч. форум Техника и технологии в рыбной отрасли XXI века ; [Редкол.: Э.Н. Ким (отв. ред.) и др.]2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-3/709 (2). Добавить в подборку (удалить)
	650.		КнигаМикробиология : учебное пособие для бакалавров по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Лебедева Н. В., Дедкова Е. В. ; Автономная некоммерческая организация высшего образования "Белгородский университет кооперации, экономики и права", Курский институт кооперации (филиал), Кафедра товароведно-технологических дисциплинЛебедева, Надежда Викторовна Дедкова, Е. В.2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	651.		КнигаВторая научно-практическая конференция и выставка с международным участием "Управление реологическими свойствами пищевых продуктов" : научная конференция молодых ученых и специалистов : сборник материалов, 29-31 марта 2010 г."Управление реологическими свойствами пищевых продуктов", научно-практическая конференция и выставка с международным участием 2 (2010)2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/17220 (2). Добавить в подборку (удалить)
	652.		КнигаРекомендации по осуществлению производственного контроля за соответствием изготовленной продукции стандартам, техническим регламентам и техническим условиям : МР 2.3.0279-22 / Разработан Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Пт (2). Добавить в подборку (удалить)
	653.		КнигаМикробиология : конспект лекций : [учебное пособие для студентов специальностей 351100 (080401) "Товароведение и экспертиза товаров", 271200 "Технология продуктов общественного питания"] / Т.М. Шулепова, И.Ю. Потороко, Н.В. Науменко ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Юж.-Урал. гос. ун-т, Каф. "Товароведение и экспертиза потреб. товаров"Шулепова, Таиса Михайловна -- АвторПотороко, Ирина Юрьевна -- Автор;Науменко, Наталья Владимировна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-4/11422 (1). Добавить в подборку (удалить)
	654.		КнигаРесурсный потенциал производства экологически чистых продуктов питания на трансграничных территориях : монография / [проф., д.э.н., доц. Глотко А.В., проф., д.э.н., доц. Шумакова О.В., к.э.н. Крюкова О.Н. и др.] ; под общ. ред. И.Н. Сычевой, А.В. ГлоткоГлотко, Андрей Владимирович;Шумакова, Оксана Викторовна;Крюкова, Ольга Николаевна2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	655.		КнигаВопросы питания: современность и перспективы : труды VII Межрегиональной научно-практической конференции для студентов и аспирантов, 21 марта 2013 г.2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	656.		КнигаРесурсосбережение на предприятиях пищевых производств и общественного питания : учебное пособие для студентов специальностей 260501 "Технология продуктов общественного питания", 240902 "Пищевая биотехнология", 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Тихоокеан. гос. экон. ун-т ; [авт.-сост. И. Б. Слесаренко]2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/13416 (2). Добавить в подборку (удалить)
	657.		КнигаКоличественное определение остаточных количеств хлорамфеникола (левомицетина) в пищевой продукции животного происхождения методом конкурентного иммуноферментного анализа : МУК 4.1.3679-20 / Разработаны ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" Роспотребнадзора2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Пт (2). Добавить в подборку (удалить)
	658.		КнигаНовые виды сырья в производстве специализированных хлебобулочных изделий здорового питания : монография / Т. В. Орлова, И. В. Соболь, Л. В. Донченко ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"Орлова, Татьяна ВладимировнаСоболь, Ирина Валерьевна;Донченко, Людмила Владимировна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-3/1368 (2). Добавить в подборку (удалить)
	659.		КнигаМетодические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию : 2.3. Гигиена. Гигиена питания : МР 2.3.0243-21 : [издание официальное] / Разработаны: Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Пт (2). Добавить в подборку (удалить)
	660.		КнигаПищевая специальная микробиология : учебное пособие для студентов направлений подготовки 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья" (профиль "Технология продуктов питания") и 15.03.02 - "Технологические машины и оборудование" (профиль "Пищевая инженерия малых предприятий") / А.А. Перетрутов, М.Н. Чубенко, С.В. Просвирин ; Министерство образования и науки РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Нижегородский государственный технический университет им. Р.Е. Алексеева", Дзержинский политехнический институт (филиал)Перетрутов, Анатолий АнатольевичЧубенко, Мария Николаевна;Просвирин, Сергей Викторович2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Record provided by

Ваш поиск дал 1183 результатов