Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [П. Александрова] (5)
- [П.П. Александрова] (3)
- Авдеева Е. А. писательница 1789-1865 Екатерина Алексеевна (1)
- Александрова-Игнатьева П. П. кулинар 1872-1953 Пелагея Павловна (28)
- Астафьев Л. К . кулинар 100 (3)
- Астафьев Л. К. кулинар (1)
- Е. Молоховец, Н. Коломийцова, Е. Авдеева, П. Александрова-Игнатьева (1)
- Зеест Ф. А. Федор Андреевич (2)
- Зеест Ф. А. Федор Андреевич 100 (1)
- Зеест Ф. А. Федор Андреевич 570 (1)
- Игнатьев М. А. ветеринар 1850-1919 Михаил Александрович 570 (1)
- Игнатьева П.П. Пелагея Павловна (20)
- Казаринов И. А. 340 (1)
- Коломийцова Н. А. (1)
- Молоховец Е. И. 1831-1918 Елена Ивановна (1)
- П. П. Александрова-Игнатьева (2)
- Пелагея Александрова-Игнатьева (4)
- Под ред. дир. Одес. кулинар. шк. И.А. Казаринова (1)
- С 2 табл. распознавания качеств говядины Магистра вет. наук М.А. Игнатьева (1)
- Сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой (10)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (28)
-
Места хранения
- Неопределен, для заказа не доступен, в ЭК виден (10)
- Обменный фонд (2)
- Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал (21)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. (1)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (1)
- Фонд микроформ (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
- Классические издания (1)
- Кулинария (1)
- Кулинарная энциклопедия (1)
-
Предметные рубрики
- Кулинария (7)
- Мясные блюда (1)
- Мясо (3)
- Рецептура (7)
- Товароведение (3)
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (12)
- РНБ (Садовая) (21)
-
Языки
- русский (28)