Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Chramcov A. G. 1936-2023 Andrej Georgievič (1)
- [М.Б. Данченков, А.Г. Тарада, Ю.А. Басов] (1)
- [СКФУ] (1)
- [науч. ред.: акад. А. Г. Храмцов] (1)
- А. В. Крупин, С. Г. Козлов (1)
- А. Г. Семенов, Б. А. Лобасенко (1)
- А. Г. Храмцов (2)
- А. Г. Храмцов, А. Д. Лодыгин, Н. М. Панова, С.А. Рябцева (1)
- А.Г. Храмцов (1)
- А.Г. Храмцов, С.В. Василисин (2)
- А.Н. Пономарев, Е.И. Мельникова, А.Н. Лосев, Е.Б. Станиславская (1)
- Б.Г. Цугкиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цугкиева [и др.] (1)
- Баймишев Р. Х. Ринат Хамидуллович (1)
- Басов Ю.А. (1)
- Басов Ю.А. Юрий Александрович (1)
- Гаврилов Г. Б. канд. техн. наук Гавриил Борисович (3)
- Данченков М.Б. Михаил Борисович (2)
- Тарада А.Г. Анатолий Георгиевич (2)
- Храмцов А. Г. 1936-2023 Андрей Георгиевич (7)
- Храмцов А. Г. 1936-2023 Андрей Георгиевич 070 (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (31)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- 0233-5891 (1)
- Диетология (1)
- Молочная промышленность (1)
- Научная мысль (1)
- Обзор. информ (1)
- Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений (1)
- Цельномолочная промышленность (1)
- обзор. информ. по информ. обеспечению отрасл. прогр. и основным направлениям развития отрасли (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Биоконверсия (1)
- Биотехнологические основы (1)
- Биотехнология (1)
- Дикорастущие плодовые растения (1)
- Заменители (1)
- Инновации (1)
- Инновационные технологии (1)
- Использование (2)
- Мембранные методы (3)
- Молоко обезжиренное (3)
- Молочная сыворотка (31)
- Пахта (3)
- Переработка (30)
- Применение в пищевом производстве (2)
- Производство (4)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (2)
- Справочники (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (3)
- Экономическая эффективность (2)
- сывороточные напитки (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (9)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- английский (1)
- русский (31)