Результаты поиска
|
|
1.
|
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
|
3.
|
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
|
5.
|
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
|
8.
|
|
|
|
|
9.
|
|
|
|
|
10.
|
|
|
|
|
11.
|
|
|
|
|
12.
|
|
|
|
|
13.
|
|
КнигаУправление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 221400 "Управление качеством"; 100800 "Товароведение", 260800 "Технология продукции и организация общественного питания" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения / [Сурков Игорь Владимирович, доц.к.э.н., Кантере Вилен Михайлович, засл. деят. науки РФ, лауреат Гос. премии СССР, д.т.н., проф., Ермолаева Евгения Олеговна, доц., д.т.н. и др.] ; под общ. ред. засл. деят. науки РФ, проф. В.М. ПозняковскогоСурков, Игорь Владимирович;Кантере, Вилен Михайлович;Ермолаева, Евгения Олеговна2014 [т.е. 2013]Наличие:
Нет доступных экземпляров
:
|
|
|
14.
|
|
|
|
|
15.
|
|
|
|
|
16.
|
|
|
|
|
17.
|
|
|
|
|
18.
|
|
|
|
|
19.
|
|
|
|
|
20.
|
|
КнигаСистема обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства, хранения и транспортировки на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", направления подготовки магистров 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения" / Д.А. Еделев, В.А. Матисон, М.А. Прокопова [и др.] ; ФГБОУ ВПО "Московский гос. ун-т пищевых пр-в"Еделев, Дмитрий Аркадьевич (1973-) ;Матисон, Валерий Арвидович ;Прокопова, Мария Александровна2015Наличие:
Нет доступных экземпляров
:
|